Vin de Pays blanc sec. Sur toute la vallée de la Loire. Sauvignon blanc 100%. Aromatique, vif. Genêt, agrumes. Au verre avec des poissons grillés, du crabe ou de la viande blanche. A servir frais.

	Un autre vin ! Un autre château : "Le Château de Blois". Ce célèbre château est cité comme la "Résidence Royale" ou "Le Versailles de la Renaissance". Le Roi Louis XII est né dans ce château. Le Duc de Guise a été assassiné au Château de Blois (25 décembre 1588). On peut passer des heures à visiter la ville de Blois et son château.
	Un vin léger, rafrîchissant, simple. Le Sauvignon blanc de la Vallée de la Loire est au mieux de sa qualité au printemps ou en été.

Aquarelle de Julie SAUVION